Par : Brew Your Bucha Publié : 16 octobre 2019 dans Kombucha
Chaque fois que vous parcourez votre supermarché local, vous finirez par trouver une section remplie de différentes marques de Kombucha. Il est clair que Kombucha est devenu courant, et presque tous les grands détaillants ont au moins une ou deux marques de Kombucha disponibles. Cela a rendu Kombucha plus accessible à tous et à tous ceux qui souhaitent profiter de cette boisson saine et pétillante.
Certains ont poussé cela à un nouveau niveau et boivent du Kombucha quotidiennement. Bien que ce soit excellent pour la santé intestinale, cela soulève également une foule de questions, dont beaucoup se demandent si la consommation quotidienne de Kombucha a des effets négatifs sur la santé. Si vous vous êtes déjà posé ces questions, ou si vous vous posez simplement des questions à ce sujet maintenant, restez dans les parages et découvrez les avantages et les inconvénients de la consommation quotidienne de Kombucha.
Les probiotiques aident à la digestion
Tout d'abord, commençons par le principal avantage de boire du Kombucha, qu'il s'agisse d'une habitude quotidienne ou d'une gâterie occasionnelle. Le kombucha est une boisson au thé fermentée qui regorge de probiotiques, des micro-organismes qui aident votre système digestif à rester sur la bonne voie. Quiconque se souvient de son cours de biologie au secondaire sait que nos tripes sont pleines de milliers de micro-organismes qui travaillent ensemble pour assurer une bonne digestion et une bonne santé générale. Cependant, il arrive parfois que l'harmonie de ces micro-organismes soit perturbée, ce qui entraîne des problèmes digestifs tels que la diarrhée et les nausées.
Bien qu'il existe de nombreux médicaments en vente libre que vous pouvez utiliser pour soigner vos maux d'estomac, beaucoup choisissent de boire du Kombucha comme solution naturelle. Pourtant, cette méthode est meilleure pour maintenir un système digestif sain plutôt que d'essayer de résoudre un problème gastro-intestinal, il est donc important de toujours envisager les médicaments conventionnels en cas de besoin.
Les boissons gazeuses mauvaises pour les dents ?
On a parlé de l'effet des boissons gazeuses sur les dents et l'émail des gens, surtout s'ils boivent ces boissons quotidiennement. Cependant, il est important de séparer ces types de boissons en trois catégories : sans sucre, à teneur modérée à faible en sucre et à teneur élevée en sucre.
Premièrement, il n'y a pas d'étude définitive qui montre que boire de l'eau gazeuse ou pétillante, qui ne contient pas de sucre, a des effets négatifs sur les dents ou l'émail. Selon Healthline , "Il y a très peu de recherches sur ce sujet, mais une étude a révélé que l'eau minérale pétillante n'endommageait l'émail que légèrement plus que l'eau plate." Cependant, les données changent lorsqu'il y a un taux de sucre élevé. Healthline déclare également que "Un examen de plusieurs études a révélé que la combinaison de sucre et de carbonatation peut entraîner de graves caries dentaires." Ainsi, il est clair que les boissons gazeuses sucrées comme le coca et autres sodas présentent un risque pour la santé dentaire, surtout si elles sont consommées quotidiennement.
Ces données concernent également le Kombucha, qui a une teneur en sucre plus faible que les sodas mais une teneur en sucre plus élevée que l'eau pétillante. Ainsi, il semble que Kombucha aura un petit effet sur les dents et l'émail, mais pas aussi grave que la consommation de sodas. Pourtant, cette information est importante à retenir.
Excellente alternative pour le soda addict
Un autre grand avantage de boire du Kombucha quotidiennement est que c'est un excellent moyen de freiner une dépendance au soda. Tout comme les sodas, Kombucha contient le même bon goût pétillant que de nombreux amateurs de sodas recherchent. Cependant, la principale différence entre le Kombucha et le soda est que le Kombucha contient beaucoup moins de sucre.
Pour vous donner un exemple, une portion de 7,5 oz de Coca contient 25 grammes de sucre alors qu'une portion de 8 oz de GTS Kombucha contient 6 grammes de sucre, soit près des deux tiers de moins que le Coca. Cette même logique s'applique à d'autres boissons sucrées telles que Gatorade, Vitamin Water et Powerade car ces boissons sont pleines de sucre, faisant de Kombucha une excellente alternative à ces boissons sucrées.
Donc, si vous réduisez votre consommation de sucre tout en essayant de mettre fin à votre dépendance au soda, boire du Kombucha quotidiennement peut être un excellent moyen de vous sevrer lentement. Ce ne sera pas amusant, mais c'est une alternative agréable à simplement essayer d'arrêter la dinde froide.
Le kombucha acheté en magasin peut coûter cher
Le kombucha acheté en magasin n'est pas bon marché, ce qui n'est pas une surprise pour ceux qui ont vu les prix dans les épiceries. Une bouteille de Kombucha d'environ 300 à 500 ml coûtera facilement au moins 3 $, et c'est bon marché. Il n'est pas surprenant de voir des bouteilles de Kombucha se vendre 7 $ ou même 10 $ dans les magasins. Maintenant, cela ne veut pas dire que payer pour ces Kombuchas n'en vaut pas la peine car ils sont fabriqués avec des ingrédients et des soins de haute qualité. Cependant, acheter ces bouteilles pour en profiter au quotidien peut mettre à rude épreuve son porte-monnaie.
Pourtant, il y a de bonnes nouvelles pour ceux qui veulent continuer à boire du Kombucha quotidiennement mais qui veulent aussi économiser de l'argent : préparez le vôtre. Je sais que cela peut sembler intimidant au début, mais préparer votre propre Kombucha est simple et prend environ une semaine du début à la fin. Il existe des centaines de guides sur Internet, comme celui-ci , qui peuvent vous guider tout au long du processus.
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