Par : Brew Your Bucha Publié : 1 octobre 2019 dans Kombucha
La vie est pleine de nombreux choix, et il est parfois agréable d'avoir un avant-goût de tout cela. C'est pourquoi les soirées dégustation, que ce soit pour le vin, le fromage, la viande ou la bière, sont devenues à la mode. Rendez-vous dans n'importe quelle brasserie ou vignoble et vous aurez la possibilité de goûter une variété de produits différents, vous permettant de goûter à tout ce qu'il y a à offrir.
Certaines personnes aiment tellement les dégustations qu'elles organisent les leurs, réunissant souvent une large collection d'amis et de bons plats et boissons. Bien que vous soyez peut-être allé à une dégustation de vin ou de fromage, une nouvelle tendance émerge : la dégustation de Kombucha. Tout comme la dégustation de différents types de bières ou de vins, Kombucha Tasting permet aux gens de profiter d'un large éventail de différents types et saveurs de Kombucha.
Si vous souhaitez organiser votre propre dégustation de Kombucha ou si vous souhaitez simplement en savoir plus sur cette nouvelle activité, restez dans les parages et lisez nos conseils pour organiser votre propre soirée de dégustation de Kombucha.
Rassemblez différentes saveurs et marques
Kombucha est devenu si largement disponible dans votre supermarché local et dans les magasins de produits de santé qu'il existe des dizaines de marques parmi lesquelles les consommateurs peuvent choisir. Cela peut devenir un problème pour les inexpérimentés, car la pléthore de choix peut parfois devenir écrasante. Cependant, en ce qui concerne la dégustation de Kombucha, la variété est l'ingrédient crucial d'une dégustation réussie.
Alors, profitez de tous les choix et achetez quelques saveurs différentes de différentes marques pour assurer une variété maximale pour votre dégustation de Kombucha. Assurez-vous d'essayer des processus de saveurs plus exotiques, ceux qui incorporent des herbes ou des épices en plus des fruits. Cela peut sembler étrange de savourer un kombucha au gingembre et à la fraise, mais le gingembre épicé est adouci par la fraise sucrée, ce qui vous donne une infusion au goût plus profond.
Une autre astuce amusante consiste à trouver des saveurs similaires dans différentes marques et à voir celle que vous aimez le plus. Les brasseurs de Kombucha ont tous leurs propres recettes de brassage, donnant aux mêmes saveurs un goût différent selon la marque.
Inclure Jun Tea Kombucha
Une autre excellente façon d'ajouter de la variété à votre dégustation de Kombucha est d'inclure Jun Tea Kombucha. Comme nous l'avons mentionné dans un article de blog précédent , Jun Tea Kombucha est différent du Kombucha conventionnel car il utilise du thé vert et du miel au lieu du thé noir et du sucre. Cela donne à Jun Tea Kombucha une toute nouvelle saveur car le thé vert offre un goût plus léger que son homologue de thé noir conventionnel.
Étant donné que Jun Tea Kombucha est beaucoup moins populaire que le Kombucha ordinaire, il constitue un excellent ajout à toute dégustation de Kombucha car il ajoute un tout nouveau spectre de Kombucha. Si vous cherchez un cocktail avec quelques rebondissements plus exotiques, essayez http://www.inhismind.net . Bien qu'il soit plus difficile à trouver, plusieurs entreprises produisent leur propre Jun Tea Kombucha. Faire l'effort supplémentaire d'inclure cet autre type de Kombucha ajoutera une autre dimension à votre dégustation de Kombucha.
N'oubliez pas la nourriture !
Aucune dégustation ne serait complète sans un aliment à associer à votre Kombucha. Quand il s'agit d'associer Kombucha à de la nourriture, je préfère le traiter comme du soda, ce qui signifie qu'il se marie bien avec des collations salées. Les chips, les bretzels et les noix sont d'excellents accords avec Kombucha, car la nourriture salée se marie bien avec le goût pétillant et sucré de Kombucha.
Un autre excellent accord alimentaire pour Kombucha Tastings est tout ce qui est mariné puisque les deux produits sont fermentés. Les cornichons, les betteraves marinées et les oignons marinés sont d'excellentes options pour accompagner un excellent pain au levain, car les saveurs fermentées se marient bien. Peu importe ce que vous choisissez, incluez de la nourriture avec votre dégustation de Kombucha pour la rendre complète.
BYOB - Apportez votre propre bière
Si vous souhaitez faire passer votre dégustation de Kombucha à un autre niveau, envisagez d'en faire une soirée de dégustation BYOB, ce qui signifie que chacun apporte son propre Kombucha brassé à la maison à partager. Cela peut sembler beaucoup de travail, mais brasser votre propre Kombucha est une activité simple et facile qui semble beaucoup plus difficile qu'elle ne l'est. De plus, il ne faut qu'environ une semaine pour brasser votre propre Kombucha, ce qui en fait un processus relativement rapide par rapport à la bière et au vin brassés maison.
Un autre avantage de la soirée BYOB est le moindre coût. Le Kombucha acheté en magasin n'est pas bon marché, souvent vendu au moins 3 $ la bouteille, donc acheter un tas de bouteilles peut rapidement représenter une grosse facture. Cependant, brasser votre propre Kombucha maintiendra les coûts bas et vous assurera de connaître chaque ingrédient de votre brassage.
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